Inicialmente fueron los emigrantes de las regiones agrícolas del norte de Italia quienes poblaron los barcos con destino a Sudamérica. Los que podían permitirse un billete más caro iban a Sudamérica, donde la integración era sin duda más fácil. De hecho, la cultura sudamericana era muy cercana a la italiana, incluso la religiosa, y había menos problemas con el idioma. Para Brasil se partía principalmente del Véneto y del Friuli, para Argentina del Piamonte. Eran dos estados sin límites, poco habitados, que los gobiernos locales querían poblar fomentando la inmigración procedente de Europa. La emigración a Brasil y Argentina, que duró más de un siglo, sólo se detuvo a finales de la década de 1950, tras la recesión económica.
Si Brasil y Argentina, con poco Uruguay, representaban los destinos más inmediatos, por encontrarse en las rutas de los transatlánticos, no hay que olvidar la emigración italiana a otros estados latinoamericanos, como Chile, Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela. En este último Estado, en particular, se produjo un verdadero boom migratorio en los años cincuenta, vinculado al descubrimiento de yacimientos petrolíferos y al consiguiente desarrollo industrial del país.