Durante as primeiras vagas de migração italiana, entre o final do século XIX e as primeiras décadas do século XX, a Austrália não era um destino muito popular para os nossos compatriotas. Isto deveu-se provavelmente ao facto de ser uma região pouco conhecida, muito mais distante e mais difícil de alcançar do que outros países, também devido ao elevado custo da viagem.
Nas décadas seguintes, o interesse pela Austrália aumentou, mas foi só com o ambicioso programa do Ministro australiano da Imigração, Arthur Caldwell, muito benéfico para os emigrantes europeus, que se iniciou um verdadeiro fluxo migratório de Itália. Entre 1951 e 1969, mais de 200.000 italianos chegaram a cidades como Sydney, Melbourne, Perth e Adelaide, onde encontraram trabalho na construção civil e na construção de estradas e caminhos-de-ferro. Outros escolheram o campo australiano, chegando, por exemplo, aos territórios do nordeste, como Queensland, onde havia muita procura de mão de obra para o cultivo da cana-de-açúcar.
A partir de 1970, o fluxo de emigração diminuiu, mas graças aos emigrantes, o italiano tornou-se a segunda língua mais falada e ensinada na Austrália, a seguir ao inglês, e os italianos tiveram uma influência significativa na cultura e na sociedade australianas.
![Cortadores de cana OK Austrália, Queensland, cerca de 1920. Cortadores de cana-de-açúcar](https://www.museoemigrazioneitaliana.org/wp-content/uploads/2022/01/Tagliatori-di-canna-ok.jpg)